奇跡バウムの「奇跡」って??

当店の看板商品「奇跡バウム」




の、

「奇跡」の訳をご紹介しますね(◍•ᴗ•◍)


紀の川市村上養蜂さんが日本一の生産量を誇る、

みかんと柿の花のブレンド蜜

その名も「和歌山蜜蜂の奇跡」




和歌山でみかんと言えば有田地方が有名です。

でも有田は柿の産地ではありません。


一方、村上養蜂さんがある紀の川市では、

みかんも柿も栽培されています。


養蜂業は密を採るエリアが細かく決められており、

そのエリア内に

みかんと柿、両方の木がないと奇跡の蜜を採ることができないのです。


さらに、

みかんと柿では、花が咲くタイミングが微妙に違うため、

蜜を採れる時期がものすごく限られています!!


とにかく。

いろんな細かい条件が奇跡的に重なり、

その奇跡の中をハチさんがあっちへ飛び、こっちへ飛び、

蜜を体内でブレンドさせているのです。




奇跡の蜜。

この蜜を使って作っているのが、

「奇跡バウム」




この奇跡の意味を聞くと、

バウムの味、より一層深くなるはずですよ♡


特別なバウム。

ぜひ味わってみてくださいね♡



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