暑い夏はさっぱりレモンスイーツで♡和歌山レモン・チョコテリーヌ♡
登場した、第三弾、
『紀州プレミアムレモン・チョコテリーヌ』(๑˃́ꇴ˂̀๑)！！
もうお試しいただきましたか(*•∨• )？？
今ならオンラインストアに並んでいます！！
↓↓↓
阪急うめだ本店、新宿伊勢丹の催事でも
大人気だったテリーヌ♡
ご覧くださいませ！
この、テリっテリの断面を。
このダークブラウンのテリーヌから、レモンの味がするなんて
見た目からは想像できませんよね…。
チョコの風味が強すぎてレモンの味、分からないんじゃないの〜？？
と思っていませんか？？？
レモンって、結構、すごいんですよ(*•∨• )！！
チョコにも勝るレモンの風味。
まろやかで爽やかなレモンの風味。
口に入れた瞬間から、
カカオとレモンの絶妙なハーモニーがじゅわっと溢れ出て、
幸せスイッチが脳内まで一気に届くような美味しさ。
極限まで計算された、正にレモンスイーツの新境地。
『紀州プレミアムレモン・チョコテリーヌ』
『チョコなのに超スーパーレモン！』
しつこさはまったくなく、
「もう一口、もう一口」と、
どんどん食べてしまいそうな
クセになる味わいに、
「こんなの初めて！」
想像以上の感動を味わっていただけるのが
「紀州プレミアムレモン・チョコテリーヌ」です。
皆様がイメージするチョコテリーヌとは、
『全くの別物』ですよ(o^_^o)！！
今回もレシピを考案したのは
和歌山市「パティスリー エルヴェ」の橋本憲司。
全国菓子大博覧会での金賞受賞をはじめ、
さまざまなコンテストで入賞経験を持つ
実力派パティシエです。
試行錯誤を重ねた末辿り着い他のは、
カカオ68%のチョコレートと40%のミルクチョコレートをブレンドした
オリジナルチョコレートをベースに、
カカオシロップの自然でまろやかな甘みに仕上げるというレシピ。
カカオシロップは、
カカオを発酵させる際に出た果汁を煮詰めて作られたもので
チョコレートとは全くの別物。まさにフルーツそのもの。
パッションフルーツのような華やかな風味ですが、
これがレモンの酸味を柔らかにし、
さわやかな味わいにまとめる決め手となっています。
チョコなのに超スーパーレモン
と表現される
『紀州プレミアム・レモンテリーヌ』
商品についての詳しい情報はこちらからお読み頂けます♡
ぜひチェックしてみてくださいね！
↓
本日も本店は通常通り11時より16時まで★
皆様のご来店、
心よりお待ちしております(o^_^o)
KANOWA和歌山本店 2021年6月、和歌山市西庄にOpen 2022年4月23日より無休営業START KANOWAの共創スイーツはもちろん、 和歌山の新たな 『食』 と出会えるお店です。 KANOWA和歌山本店 〒和歌山市西庄322-12 ☎︎ 073-463-4551 営業時間/ 11:00-16:00 年中無休
皆様のご来店、
スタッフ一同、
心よりお待ちしております٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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『なんてステキな和歌山なんでしょう♡』
自信を持ってそう言える、
和歌山のキラキラした自慢の商品達が
KANOWA本店、KANOWAオンラインに
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